花生粘 花生糖怎么做

1、开小火， 将花生炒熟。

2、炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎。

3、将白芝麻炒熟备用，将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。

4、准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油。

5、在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌，直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋。

6、不停的搅拌，直至无大气泡，加入准备好芝麻和花生碎搅拌。

7、搅拌均匀后盛出来放入准备好的容器中按压平，定型后放在案板上。

8、半凉时切成小块，继续放到凉透。