盐焗鹅掌配方与做法

用料 ，主料 :鹅掌200克， 鸭翅200克 ，鸭掌200克， 调料 :食盐 适量 ，姜 适量 ，料酒 适量 ，盐焗粉 适量， 姜黄粉 适量。 做法:

1.主材料全部洗净

2.锅里烧水，放入姜片和盐

3.水开后把主材料倒入，鹅脚容易熟要后

4.淖去血水后用冰水洗净，沥干

5.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀

6.密封后冷藏腌制一晚

7.锡纸上抹油，摆上腌好的材料

8.再盖上另一张锡纸，150度60分钟即成。