咸鸭蛋怎么煮才不会裂开

1.

准备10枚咸鸭蛋，起锅烧水，水烧到冒小泡还没沸腾的时候，轻轻放入咸鸭蛋，盖上锅盖，中间水不能沸腾，煮8分钟，捞起鸭蛋过凉水2分钟，蛋壳就不会裂开了。

2.

准备6个咸鸭蛋，起锅烧水，咸鸭蛋冷水下锅，全程小火煮10分钟，捞起放入冷水中浸泡5分钟，这样煮蛋壳就不会裂开了。

3.

准备咸鸭蛋15个，起锅烧水，鸭蛋冷水下锅，中火煮8分钟，时间到关火，让咸鸭蛋泡在热水里，放置水凉即可，这样蛋壳就不会裂开了。