用料
糯米 500克
猪油 1小勺
白糖 2勺
芝士碎 适量
冻干蔬菜粒 一把
腊肠 1根
干香菇 4-6朵
核桃 适量
做法步骤
1、糯米提前4小时浸泡
2、上过蒸熟，备用
3、腊肠切片，备用
4、香菇泡发好，切丝备用
5、冻干蔬菜，下锅煮熟，捞出备用
6、把糯米与蔬菜粒混合，加入猪油，再加入酱油，搅拌均匀
7、将核桃仁切碎放入搅拌
8、香菇一半切粒拌入，一半待用
9、找个圆碗，刷上猪油
10、将核桃仁，香菇丝，烤肠片摆好
11、将搅拌均匀的糯米饭装进碗里，压紧实，再上锅蒸10分钟
12、出锅时候倒扣盘子
13、顶端摆上一些芝士碎，微波炉加热2分钟，即可出锅
