超市买的银耳莲子粥需要泡吗

超市买的银耳莲子粥需要泡。买的银耳莲子粥里面有干银耳,最好泡一下，这样更容易煮烂。将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。