萝卜粄的做法家常做法广东

萝卜粄是一道广东传统的家常美食，制作简单。首先，准备好主要的材料：米，萝卜，盐和水。将米浸泡并磨成米浆备用。

将萝卜切成细丝，用盐腌渍片刻后，把水挤出备用。

接下来，将米浆倒入蒸锅中加热至沸腾，然后小火蒸煮十分钟。待米浆变成白色凝固体后，取出晾凉。将冷却的米浆切成薄片备用。

在另一锅中热油，炒香腌渍好的萝卜丝，加入适量的盐和调料提味。

最后，将切好的米浆片和炒香的萝卜丝叠放在一起，蒸煮15分钟即可。香甜可口，口感丰富。