1.银耳
半朵胡萝卜,青椒 各半根蒜 3瓣生抽,醋,辣椒油 各1勺白糖 适量盐 一丢
银耳头朝下泡水,一般5分钟就可以了。去根洗净,撕成小朵。锅里烧水水开放入银耳,焯水2分钟
2.青椒,胡萝卜切丝。
3.银耳焯好捞出,过凉水。将胡萝卜青椒放入焯水30秒,断生即可。同样捞出过凉水。
4.蒜切沫,加入一勺生抽,一勺醋
5.一点白糖提鲜,一勺辣椒油。 6搅匀尝一下咸淡,再决定放多少盐。 7将料汁浇在银耳上。
步骤 8搅匀即可。
1.银耳
半朵胡萝卜,青椒 各半根蒜 3瓣生抽,醋,辣椒油 各1勺白糖 适量盐 一丢
银耳头朝下泡水,一般5分钟就可以了。去根洗净,撕成小朵。锅里烧水水开放入银耳,焯水2分钟
2.青椒,胡萝卜切丝。
3.银耳焯好捞出,过凉水。将胡萝卜青椒放入焯水30秒,断生即可。同样捞出过凉水。
4.蒜切沫,加入一勺生抽,一勺醋
5.一点白糖提鲜,一勺辣椒油。 6搅匀尝一下咸淡,再决定放多少盐。 7将料汁浇在银耳上。
步骤 8搅匀即可。