香菇焖肉片详细做法

香菇焖肉片的详细做法如下

主料：香菇、肉、西红柿

辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱

1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

2.香菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的长条菇就可以了。西红柿切小块

3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下西红柿。

4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。