魔芋焯水多长时间

魔芋在水中焯水一分钟左右就差不多了。魔芋买回来之后，可以先在清水中浸泡一个小时，中间一定要换两次水，然后再清洗干净，接下来就可以给魔芋焯水了。魔芋吃之前是必须要焯水的，这样可以除掉魔芋中的碱味，不然十分影响魔芋的口感。