烧皮蛋家常做法

用料

皮蛋 两枚

生抽 适量

青椒 10个

醋 1勺

姜蒜末 2勺

做法步骤

1、锅烧热下青椒，压成虎皮青椒。

2、姜蒜切末。松花蛋剥皮。

3、虎皮青椒扒皮，撕碎或者切碎，皮蛋捏碎，加姜蒜末，加红油辣椒加酱油醋翻拌。

4、拌匀即可装盘