夹馍菜非常好吃。怀念儿时校门口的饼夹菜,周末也试着做一下!
食材:干饼2个,黄瓜1条,土豆1个,娃娃菜1颗,卤蛋1颗,花干1片,卤豆干1块,盐 5克,食用油10克,干辣椒2个。
1土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐腌渍、娃娃菜切丝放盐腌渍。
2卤味开火加热备用。
3干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
4黄瓜丝、娃娃菜丝去水,浇上热油爆香搅拌均匀;土豆丝下锅炒熟备用。
5所有食材备好,就可以根据自己喜好加馍吃啦!
夹馍菜非常好吃。怀念儿时校门口的饼夹菜,周末也试着做一下!
食材:干饼2个,黄瓜1条,土豆1个,娃娃菜1颗,卤蛋1颗,花干1片,卤豆干1块,盐 5克,食用油10克,干辣椒2个。
1土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐腌渍、娃娃菜切丝放盐腌渍。
2卤味开火加热备用。
3干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
4黄瓜丝、娃娃菜丝去水,浇上热油爆香搅拌均匀;土豆丝下锅炒熟备用。
5所有食材备好,就可以根据自己喜好加馍吃啦!