炖兔肉最正宗的做法

准备材料：兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。

1、准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉。

2、把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒。

3、盖上盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右。

4、炖煮至兔肉软烂，加入盐调味。

5、把炖煮好的兔肉倒入碗中，放入少许葱花即可开吃。