食材
主料假鲍鱼500克 辅料葱一段姜三片蒜适量红辣椒一个面酱两勺花椒适量
步骤
酱爆假鲍鱼的做法步骤11.假鲍鱼清洗干净备用，用盐多搓洗几遍。
酱爆假鲍鱼的做法步骤22.葱姜蒜辣椒切好备用。
酱爆假鲍鱼的做法步骤33.清洗之后焯水，一定要冷水下锅，开锅后三五分钟捞出备用，这样可以更好的去除粘液，而且不用怕炒不熟。
酱爆假鲍鱼的做法步骤44.油热之后加入葱姜蒜辣椒和花椒爆香。
酱爆假鲍鱼的做法步骤55.加入焯好的假鲍鱼翻炒。
酱爆假鲍鱼的做法步骤66.加入面酱两勺继续翻炒。
酱爆假鲍鱼的做法步骤77.炒至酱均匀的裹在每一个假鲍鱼身上就可以出锅啦。
