素炒什锦的寓意

寓意是前程似锦，对于很多工作的人真是非常好的寓意。

素炒什锦的做法

食材：脆藕半个，荷兰豆少量，木耳少量，胡萝卜少量，白果少量。

做法：

①、干木耳用温水泡发洗净，脆藕削皮后洗净切成薄片，荷兰豆去头去尾洗净，胡萝卜洗净切成薄片。白果洗净备用。

②、锅里倒入适量的清水，加入少量的食盐，下入荷兰豆，木耳，莲藕，胡萝卜，白果焯水半分钟捞出控干水分备用。

③、另起锅倒入食用油，油热下入荷兰豆，木耳，莲藕片，白果，胡萝卜片翻炒均匀，加入适量食盐，生抽翻炒入味装盘即可。