主料:
冬瓜皮100克，鱿鱼70克
辅料:
红干椒5个，蒜头4克，葱2棵
步骤:
1. 准备好食材，把鱿鱼圈洗净，冬瓜切成块儿
2. 削去冬瓜皮
3. 将鱿鱼圈切成短条
4. 将葱、姜、蒜、辣椒切好
5. 热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味
6. 倒入鱿鱼条和辣椒翻炒2分钟
7. 加入黑椒碎调味
8. 放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加
9. 喜欢酸辣口味的，还可以放点儿醋，更开胃哦
10. 加完所有的料，翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火
116 装盘，品尝一下冬瓜和鱿鱼交融在一起的海鲜美味吧！
