用料：甘蓝 一个
猪肉馅 500g
花生油 适量
大葱 5根
姜 一块
蚝油 适量
老抽 适量
香油 少量
十三香或是花椒面 少量
盐 适量
香菇粉 少量
步骤：
1.把适量韭菜切碎
2.炒熟2--3个鸡蛋，炒碎。（鸡蛋量按总量来看）
3.泡2--4个小木耳，切成丁状
4.将两根火腿肠切 复成丁状【韭菜 鸡蛋 木耳 火腿肠的比是--3：2：1.5：1.5】{也可以按个人喜好来定量}
5.把切好的材料都倒入一个器皿中
6.倒入适量的油，不要太多
7.放2---3匙盐
8.最后可以放点葱丝、姜末、香油、香菜、饺子粉 制、五香粉、料酒之类的佐料 但不要放太多，否则主料的香味就很淡了 很抱歉，我只具体了解这一种，而这种也的确很好吃，其他的我也不大确定和不和大众口味
