酸菜饺子猪肉要先炒一下吗

通常来说，酸菜猪肉饺子需要先炒一下。这是因为猪肉需要经过烹饪才能彻底熟透，并且在炒熟后，猪肉也会更加香嫩。同时，炒过的猪肉和酸菜的味道也会更加混合，为饺子带来更加丰富的口感和味道。