驴肉大葱馅饺子的做法

1· 面粉加凉白开水适量揉搓成面团，面团再分小块，再擀成适当大小的饺子皮，备用；

2· 葱、姜分别洗净后切碎；

3· 驴肉和猪肉一同剁细，再加入所有调料味料顺时针一起搅拌均匀；

4· 再加入切碎的葱和姜调匀，制成馅料；

5· 每张饺子皮中包入适量的馅，包捏成饺子；

6· 锅中倒入适量的水烧开，摆放上包好的饺子；

7· 上气后继续蒸10分钟即可。

8· 热乎乎的驴肉饺子就出锅啦！