我们平时做火锅吃的时候都会买牛肉来涮,涮牛肉可以说是吃火锅的必备品,如果想要涮牛肉吃起来没那么老,首先要控制好涮牛肉的时间,涮牛肉用筷子夹住牛肉放下去涮四五秒就可以夹起来吃了,时间太长,牛肉就会变老,还可以用牛肉粘一下淀粉再涮也是可以保住他的嫩度。
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我们平时做火锅吃的时候都会买牛肉来涮,涮牛肉可以说是吃火锅的必备品,如果想要涮牛肉吃起来没那么老,首先要控制好涮牛肉的时间,涮牛肉用筷子夹住牛肉放下去涮四五秒就可以夹起来吃了,时间太长,牛肉就会变老,还可以用牛肉粘一下淀粉再涮也是可以保住他的嫩度。