半小时不能结冰，冰格冻成冰块要3-4个小时。
零下18度冻冰块，如果使用的是冰箱自带的冰格，一般需要3-4个小时左右，想要冰块凝固得好一些，冻得时间需要长一点。冻冰块需要多长时间还需要看冰箱的致冷能力、水的体积等因素。
家里制作冰块，一般用冰箱配送的冰格就可以了，冰格制作冰块不仅方便，大小也合适。
如果用的是硅胶冰格，自来水烧开的凉白开或者矿泉水，冻结的冰块可能会有絮状物，这是属于正常现象，不影响食用。
有时冰块还会有气泡，也是正常的，是因为结晶膨胀不匀称造成的内部小的断裂形成的，也不影响食用。
