步骤1
在平底锅中加入水,淡玉米糖浆和糖。 将食物温度计放入平底锅中,用中火加热至液体温度达到300华氏度,偶尔搅拌。
步骤2
将锅从热源中取出,将糖溶液倒入耐热碗中。 将3添加到您选择颜色的5食用色素滴中,并用开口搅拌器彻底搅拌。
步骤3
将几张报纸放在平坦的工作台面上,例如桌面或柜台,并将V型架放在上面。 报纸将保护您的工作表面免受糖溶液的影响,并减少清理工作。
步骤4
将搅拌器的末端浸没在糖混合物中并在V形架上淋雨。 重复几次,制作几股棉花糖。
步骤5
让棉花糖干燥一到两分钟,然后用叉子从V型架上收集股线。
步骤6
连续滚动棉花糖束,在叉子末端形成一个大球。 根据需要放入纸盆,或直接从叉子吃。