食材
新鲜莲子500克 、 葱姜蒜各适量、 干辣椒适量 、 花椒适量
烹饪步骤
1.莲子洗净控干水分,炒的时候油不会飞溅。
2.大概炒一两分钟就能开口,然后加入姜蒜片和干辣椒、花椒翻炒。
3.待莲子基本开口,加入一茶匙糖、生抽一汤匙、醋和黑胡椒粉炒香
4.加清水适量闷一会儿入味,起锅前再加点盐调味收汁即可
5.喜欢酸的可以再淋一点锅边醋。
食材
新鲜莲子500克 、 葱姜蒜各适量、 干辣椒适量 、 花椒适量
烹饪步骤
1.莲子洗净控干水分,炒的时候油不会飞溅。
2.大概炒一两分钟就能开口,然后加入姜蒜片和干辣椒、花椒翻炒。
3.待莲子基本开口,加入一茶匙糖、生抽一汤匙、醋和黑胡椒粉炒香
4.加清水适量闷一会儿入味,起锅前再加点盐调味收汁即可
5.喜欢酸的可以再淋一点锅边醋。