加水没过米就可以了。
高压锅煮米饭,特点是软糯。将所需的米放入锅内,淘好后将水加入没过米就可。压上高压锅盖,开旺火。当高压锅气嘴响过10响左右,将火关关最小,就留中间的小火焖5-10分钟。当气嘴完全没出气可以打开锅盖。