用料
羊肉300克,洋葱2个,大葱1根,料酒1勺半,白酒1勺
做法步骤
步骤一
羊肉切成厚2亳米的肉片,洋葱切丝,大葱切段待用。
步骤二
羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加一勺油拌匀,腌制二十五分钟。
步骤三
锅中倒入油,油烧热放入腌制好的羊肉片划散,烹入白酒,炒至七成熟盛出待用。
步骤四
倒入洋葱和大葱段翻炒至软。
步骤五
倒入羊肉片,加二十克孜然粉,加盐调味。
步骤六
快速翻炒均匀即可出锅。
用料
羊肉300克,洋葱2个,大葱1根,料酒1勺半,白酒1勺
做法步骤
步骤一
羊肉切成厚2亳米的肉片,洋葱切丝,大葱切段待用。
步骤二
羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加一勺油拌匀,腌制二十五分钟。
步骤三
锅中倒入油,油烧热放入腌制好的羊肉片划散,烹入白酒,炒至七成熟盛出待用。
步骤四
倒入洋葱和大葱段翻炒至软。
步骤五
倒入羊肉片,加二十克孜然粉,加盐调味。
步骤六
快速翻炒均匀即可出锅。