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烫面蒸饺怎么和面筋道(白面烫面蒸饺怎么和面才软)

烫面蒸饺怎么和面筋道(白面烫面蒸饺怎么和面才软)

更新时间:2024-01-07 21:44:53

烫面蒸饺怎么和面筋道

将面粉分成两部分,一部分用100度的水烫,一部分用50度左右的热水和,然后将这两部分面粉充分的柔和到一块,这样做出来的蒸饺既筋道又不太硬

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