海参怎么煮最正确方法

1.

5根海参提前泡发好

2.

20克葱切段

3.

起20ml油锅，中小火把20克大葱煎至微微金黄，香味明显

4.

倒入100ml开水、一勺料酒、一勺酱油、5克糖

5.

汤汁稍微收掉一点后倒入5根海参

6.

稍微煮10分钟后，把海参捞出装盘

7.

把10ml勾芡汁倒入锅中的汤汁中，小火边煮边搅拌，关火。把勾芡汁倒入海参盘中即可