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烤羊肉串挂糊酱汁配方

烤羊肉串挂糊酱汁配方

更新时间:2023-12-04 05:41:15

烤羊肉串挂糊酱汁配方

准备材料:

1、羊肉500g;

2、洋葱半个切丝;

3、调味料:盐、孜然粉、辣椒面;

4、竹签若干;

5、烤箱一个;

6、锡纸一张。

具体步骤如下:

1、第一步,将羊肉切小块,羊肉最好选择肥瘦均匀的,洋葱切丝,撒食盐,搅拌均匀。

2、第二步,盖上保鲜膜放入冰箱里面冷藏,放入保鲜层或者是冷藏层,不要放冷冻,时间3小时以上。

3、第三步,腌制好以后,用干净的竹签把羊肉串好,最好肥瘦都串一点。

4、第四步,串好以后放入烤箱,在烤架下面放一张锡纸,防止冒油以后导出乱滴。

5、第五步,烤好以后拿出来再撒上辣椒粉和孜然粉,就可以吃了。

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