盐焗鸡用烤箱怎么做

步骤

1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。

2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。

3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。1.5袋粗海盐盖住鸡身。

4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。放入烤箱烤。

5、取出烤熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。