红榄菜怎么炒

食材：

主料：橄榄菜100g、鸡蛋3个

辅料：植物油13茶勺、盐1g、青椒2个、红辣椒2个

步骤：

1准备好食材。

2.把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀

3.青红洗净切小圈

4.橄榄菜倒出来抖散开

5.热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎成块形状，用锅铲铲成块捞起

6.再次热锅凉油、下青红辣椒

7.加少许盐翻炒均匀

8.加橄榄菜翻炒出香味

9.加鸡蛋块

10.翻炒均匀即可