主料：
面粉250克
紫薯泥200克
辅料：
酵母3克
温水10克
牛奶120克
做法：
1. 紫薯洗净，上锅蒸半小时。
2. 蒸好的紫薯去皮，先压一压，待其凉后加入80克牛奶用搅拌机搅拌成泥状。
3. 酵母用10克温水化开，倒在面粉里，再放入紫薯泥。
4. 紫薯泥和牛奶都要少量多次加，一直揉至“三光”状态。
5. 蒙上保鲜膜，将面团发酵至1.5-2倍大
6. 发的面团排气，分成7等份。
7. 再将其中一个等份分成6等份。
8. 拿起一个小面团，揉成花心状
9. 其它5个小面团揉圆后压扁，再擀成圆形面片，将5个面片叠放在一起，中间用筷子压一道印痕，再将花心放在最下面。
10. 从花心处卷起，将5个面片卷完。
11. 从中间分开，玫瑰花形状但完成了。
12. 将做好的玫瑰花生胚放在锅里，再饧10分钟，开火，水烧开后关至中火，蒸10分钟，不要开锅盖，再焖5分钟即可
