醋泡柠檬的正宗做法

主料：青柠1000克、原浆米醋1500毫升、蜂蜜1000克

调料：冰糖500克、食盐适量

做法步骤：

1、准备材料青柠檬，并且把密封罐洗净用热水烫几次，确保清理掉细菌

2、把青柠檬用盐擦净，用冷开水冲洗干净

3、柠檬切薄片，铺一层柠檬片，放上冰糖，再铺上另一层柠檬片，如此重复

4、往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋，密封保存20天以上

5、饮用时按照柠檬醋：水1:8比例稀释