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蜜枣与红枣有什么不同

蜜枣与红枣有什么不同

更新时间:2023-12-01 16:35:53

蜜枣与红枣有什么不同

1、形成过程不同

蜜枣是蜜饯干果类的制品,选择好的青枣经过划缝、洗枣、煮枣、糖渍、烘焙等工序制成。红枣就是青枣成熟后,表皮慢慢变红形成的,当完全成熟时,红枣就会变成深红色,一般的红枣就是枣成熟后再风干制成的。

2、口感味道不同,蜜枣经过加工后增加了甜味,色泽鲜艳,含糖量高。

3.营养价值不同,蜜枣润肺,活血化瘀。红枣补虚益气,养血安神,健脾和胃等。

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