西安李姐做的料油做法

准备植物油6斤，葱500，姜是200克，

蒜100克、花椒100克，大料100克，香菜50

克、洋葱1个，芹菜100克，桂皮10克，胡罗卜100克，香叶10克等

葱、姜、洋葱、香菜、芹菜、胡罗卜洗干净改刀，蒜米拍一下花椒、大料香叶备用

锅中放植物油10斤，下入葱、姜、蒜、花椒、大料、洋葱、香叶等一起炸制10多分钟，炸干炸炸香变色即可，用密漏打出残渣，炸好的料油放入罐中密封