月饼皮的做法不用转化糖浆

空碗中放入90g糯米粉、70g粘米粉、30g澄粉搅匀

准备370g牛奶，倒入100g白糖、40g色拉油，搅拌至白糖融化，

倒入面粉碗里，搅拌至没有颗粒，用滤网将粉浆过筛，盖上保鲜膜静置半小时，放入烧开水的蒸锅里，大火蒸半小时