主料:面粉200克
空心菜150克
粉条50克
辅料:五香粉1克 ,葱5克 ,食油2勺 ,精盐3克 ,生抽1勺 ,酱油1/2勺
1.面粉用温水和好面醒10分钟。
2.醒面的同时把菜洗净,在开水中焯水。粉条用热水泡上至软。
3.捞出挤水,把菜切碎,大葱切碎,粉条也切碎。
4.把粉条、大葱、菜碎都放在一起。
5.加入适量五香粉、精盐、生抽和酱油还有食用油拌匀。
6.面团分剂子,擀两个圆饼。
7.上面铺上馅,用另一张饼盖上。
8.放电饼铛里烙熟即可,一切为四,装盘吃去吧。
9.美味又好吃的空心菜馅饼家常做法完成开吃了。