麻酱娃娃菜豆腐汤是一道经典的中式汤菜，下面是一种制作麻酱娃娃菜豆腐汤的做法：
材料：
1. 娃娃菜：适量，切段
2. 豆腐：适量，切块
3. 麻酱：适量
4. 鸡精：适量
5. 食用油：适量
6. 葱末：适量
7. 姜末：适量
8. 水：适量
调料：
1. 生抽：适量
2. 盐：适量
3. 花椒粉：适量
步骤：
1. 准备一个大锅，加适量食用油，加热至油热。
2. 加入葱末、姜末，炒出香味。
3. 加入适量麻酱炒匀。
4. 加入适量水，待水烧开后，加入适量生抽和盐调味。
5. 加入切好的娃娃菜和豆腐块，煮至娃娃菜变软，豆腐煮熟。
6. 最后加入适量的鸡精和花椒粉调味，搅拌均匀即可。
7. 准备碗，盛入煮好的麻酱娃娃菜豆腐汤。
8. 麻酱娃娃菜豆腐汤可以单独食用，也可以搭配米饭或面条一起享用。
这样制作出的麻酱娃娃菜豆腐汤，口感醇香、滑嫩，带有浓郁的麻酱味道。您可以根据自己的口味和喜好调整调料的用量。
