1.大土豆切成片,越薄越好
2.把切好的土豆片放在清水里侵泡10分钟
3.拿厨房纸把土豆片吸干,最好在干燥的地方晾个10分钟,一定要保证土豆片干燥
4.晾好的土豆片就可以放孜然粉、辣椒粉了,然后倒少量油,给它搁愣搁愣
5.关键的一步:先用120度烤15分钟,打开翻个面,再用180度烤五分钟
6.记得不要放太多土豆片,不然出来还是软的
1.大土豆切成片,越薄越好
2.把切好的土豆片放在清水里侵泡10分钟
3.拿厨房纸把土豆片吸干,最好在干燥的地方晾个10分钟,一定要保证土豆片干燥
4.晾好的土豆片就可以放孜然粉、辣椒粉了,然后倒少量油,给它搁愣搁愣
5.关键的一步:先用120度烤15分钟,打开翻个面,再用180度烤五分钟
6.记得不要放太多土豆片,不然出来还是软的