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荞面煎饼怎么做松软

荞面煎饼怎么做松软

更新时间:2023-07-23 01:58:27

荞面煎饼怎么做松软

荞麦面煎饼

荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷。炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿各种做法,都尝试过,荞麦面煎饼新吃法,油荞麦面的味道又有煎饼的香葱,还有夏天的拌菜的味道。

原料:荞麦面、鸡蛋、青瓜、青椒、盐、油、生抽、黑胡椒牛肉酱。

做法步骤:

第1步、准备好食材:荞麦面、鸡蛋、青椒、青瓜;PS:辣椒要选择嫩黄的,有辣味,但是不辣。

第2步、清水煮沸,放荞麦面煮七成熟;

第3步、捞出,放盐拌均,待用;

第4步、热锅,倒油,放入荞麦面中火煎;

第5步、鸡蛋加一点点盐调均,淋在面上面煎;

第6步、微黄翻转意面继续煎;

第7步、煎好的荞麦面,用锅铲切块;

第8步、青椒洗净,去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗净,切小粒;

第9步、放黑胡椒牛肉酱、生抽拌均,酱料做好。

第10步、二块荞麦面煎饼中间,放入酱料夹在中间,一道美味的荞麦面煎饼就可以吃。

第11步、一道美食的荞麦面煎饼就可以享用

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