因为用醋浸泡洋葱来去甲醛比普通的白醋要有效的多。白醋加洋葱不能吸甲醛。洋葱的气味会覆盖甲醛的气味，让人产生错觉。而醋中的成分是乙酸，也不会溶解甲醛。正确的方法是：开窗通风；种植绿色植物；活性炭去除；用空气净化器去除等。首先洋葱是不能吸收甲醛的，因为洋葱的气味比较大，所以是洋葱的气味覆盖了甲醛的气味，让人产生错觉，以为洋葱可以吸收甲醛，其实是不对的。
另一方面，甲醛是一种有毒的刺激性气体，易溶于水和乙醇，水溶液的溶解度可达到55%，洋葱中有一定的水分含量，但是水分总量不高，并且醋中的成分是乙酸，也不会溶解甲醛，因此洋葱泡醋不能去甲醛
