农家菜馆经营模式

提升装修档次，保留农家元素。农家菜馆以农家文化为基础，结合地方消费特点，菜品口味升级，倡导饮食健康。器皿形式多样，注重菜品保温。挖掘农村特色，扩大经营项目 。注重寻找新食材、新菜品、新技术。深入农村，挖掘最乡土、最质朴的东西，并加以升级。降低成本提高毛利。