怎么做好吃 豆豉鸭的家常做法

主料:

鸭半只

辅料:

豆豉9颗

生姜8片

生抽2匙

料酒4匙

柱候酱1匙

南乳半颗

糖1匙

盐比糖少一点

八角2颗

步骤 ：

1· 在超市买切好的鸭肉，一盒刚好半只!自己切好姜片，切大些!热锅，下点油，油热倒鸭肉，翻炒至肉变色放姜片!继续翻炒至闻到一点肉香味

2· 然后就把配料都倒入(料酒，八角，酱油，翻炒下继续放入柱侯酱，南乳，豆豉)，翻炒两下加水，盖上锅盖，焖个4，5分钟就翻炒下，下糖，翻炒盖上，继续焖至收汁

3· 收汁可以上碟