熟冻皮皮虾蒸法

食材明细

虾爬子肉200克 韭黄300克 鸡蛋2枚

泡发好的黒木耳适量 蒜片适量

盐适量 生抽适量 料酒适量

做法步骤

1

主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒

2

韭黄洗净切成段状

3

鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用

4

锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制

5

将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味

6

加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅