在当天食用的保存方法:如果是当天食用,可以将生猪脑密封盒放入冰箱冷藏,若没有冰箱,可将猪脑放入碗中,并将碗口封上保鲜膜。保存时要小心操作,因为猪脑肉质嫩,较容易碎掉。
2.非当天食用的保存方法:如果买回来的猪脑不在当天食用,则可以保存在密封盒里,并加适量水冷冻保存,待到食用时融化即可,但需注意不可冷冻天数过多(超过2天),否则影响食用口感。
在当天食用的保存方法:如果是当天食用,可以将生猪脑密封盒放入冰箱冷藏,若没有冰箱,可将猪脑放入碗中,并将碗口封上保鲜膜。保存时要小心操作,因为猪脑肉质嫩,较容易碎掉。
2.非当天食用的保存方法:如果买回来的猪脑不在当天食用,则可以保存在密封盒里,并加适量水冷冻保存,待到食用时融化即可,但需注意不可冷冻天数过多(超过2天),否则影响食用口感。