鲜酵母怎么做

步骤1

新鲜酵母用温水化开，倒入面粉中和成软面团，揉匀揉透，发酵

步骤2

发酵完成后取出，加少许碱（可省略），反复揉面，揉成长条

步骤3

分割四等份，分别揉圆按扁，用叉子在上面叉些洞（扎透）

步骤4鲜酵母的做法大全

锅底擦点薄油（或不放油），将面饼放入，小火烙至双面上色均匀