粗粮怎么煮饭才熟透

粗粮浸泡或者冷冻煮饭才熟透。

浸泡的的话提前把它放入清水中浸泡两三个小时充分吸收水分以后更容易煮烂，建议带水一起煮，更容易留住营养。

冷冻则是把它装入袋里密封放入冰箱里然后冷冻，需要食用的时候再取出来煮，这样煮也更容易煮烂杂粮米饭。做法：

1、将准备好的杂粮洗干净后，浸泡30分钟；

2、将青菜、胡萝卜等切碎并放入调料；

3、然后将其放入锅内加水和杂粮一起烹煮；

4、根据实际情况，煮20分钟左右开锅即可。