胡椒虾怎么做

用料

南美白虾

十几个

蒜

适量

香菜

适量

白胡椒

适量

黑胡椒

适量

小米辣

1个

鱼露

适量

做法



1/3 虾去头，剥壳，去沙线，加黑白胡椒，姜末，料酒



2/3 起油锅，小火，加入整粒黑白胡椒，蒜泥姜末，香菜杆碎，小米辣翻炒出香味后，加入虾继续翻炒，加鱼露调味，如果太干可以适量加点水，最后加入香菜叶，装盘



3/3 吃的时候可以淋上些柠檬汁，好好吃～很有异域风味。