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香蒸汪刺鱼怎么做好吃

香蒸汪刺鱼怎么做好吃

更新时间:2023-09-12 10:36:09

香蒸汪刺鱼怎么做好吃

清蒸汪刺鱼

主料

汪刺鱼2条

辅料

豆豉适量 姜数片 黄酒,橄榄油少许

清蒸汪刺鱼的做法步骤

1. 汪刺鱼开膛去内脏,鱼鳃,加少量黄酒去腥

2. 豆豉,姜备用

3. 水开后把加了豆豉,姜,点了少许橄榄油的鱼放入,加盖8-10分钟

4. 起锅前1分钟加入味精,小葱。OK

小贴士

1」水开后放入鱼蒸,不要冷水锅;2」可加少许植物油,可提高菜的亮度和香味;3」豆豉有咸味可视个人口味不加或加少许盐

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