身为靠海吃海的人,要对防城港的海鲜有所了解。
第1个是蟹,防城港有花蟹和青蟹。花蟹养筋,益气理胃,消食散诸热通,经络解结散,血倾泻肉质鲜美,营养丰富,具有滋补强身之功效。
第2个是虾。虾营养丰富,肉质松软易消化。
第3个是沙虫,沙虫属海鲜类,含的丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食也,可晒干厚实。
第4个是车螺,学名文蛤,肉质鲜美,营养丰富,清热利湿,化痰散结。
第5个是花甲,花甲具有一种降低血清胆固醇的作用。
枪乌贼营养成分含量多且高,脂肪含量少,营养价值丰富口感,富含弹性,肉质鲜美。
墨鱼又名乌贼,全身是宝味,感鲜脆爽口。