大葱爆羊肉片的正确方法

大葱切丝，羊肉切片，起锅烧油，下葱姜沫炝锅下羊肉，炒出香味，加入葱，放入料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖等调味品，最后淀粉沟茨即可。