武汉余记精粉世家牛肉拌面配方

这家牛肉拌面的配方主要是汤汁，虽然牛肉拌面中没有多余的汤汁，但是他们煮面用的汤都是很浓郁的牛骨汤，用牛骨，肌肉，猪大骨熬制出来的浓汤用于煮面，这样面的味道才更好，也更香。